Porc : le Chili entame ses premières exportations vers la Chine

« Lors d’une visite en Chine, le ministre chilien de l’agriculture a annoncé l’autorisation de son pays d’exporter de la viande de porc vers la Chine », a annoncé l’Institut du Porc (Ifip) sur son site Internet. « Sixième plus grand exportateur mondial, le Chili exportait jusqu’à présent en majorité vers l’Asie avec, en valeur, le Japon (41%) et la Corée du Sud (28%) comme premiers débouchés. Les autorités chinoises ont approuvé six unités de transformation chilienne pour l’exportation.