Porc : l’élevage ne représente que 14 % des emplois dans la filière

En France, 99 000 équivalents temps plein (ETP) sont liés à l’élevage porcin, selon une étude diffusée par le GIS Élevages demain (Inra, FranceAgriMer, CIV, Institut de l’élevage), lors des journées de recherche porcine (JRP), le 2 février. Dans cette filière, les emplois directs en élevage représentent 14 000 ETP (répartis sur 12 600 exploitations) et les emplois indirects (alimentation animale, santé, génétique, abattage, transformation…) autour de 85 000 ETP.