Prix alimentaires : les jus de fruits touchés eux aussi par les hausses de matières premières
Les jus de fruits sont touchés eux aussi par les hausses de prix des matières premières, a indiqué Vincent Prolongeau, président de l’Union nationale interprofessionnelle des jus de fruits (Unijus), le 15 mars lors d’une conférence de presse. Les fabricants de jus de fruits subissent « une hausse considérable du prix des matières premières depuis le 1er janvier 2009 », a-t-il précisé : +90% pour le concentré de jus de pommes, +60% pour le concentré de jus d’orange, +40% % pour le concentré d’ananas et +35% pour le concentré de jus de pamplemousse blanc.