Production : le Scees
Selon les derniers chiffres du Scees (Service central des enquêtes et études statistiques) du ministère de l’Agriculture, la récolte de blé tendre n’atteindrait finalement que 30,9 Mt pour 2007, soit près de 300 000 tonnes de moins que le mois dernier. Le rendement moyen ne monterait qu’à 64,1 q/ha contre 64,4 q/ha prévu en octobre. Le Scees a en revanche revu en nette hausse la production de maïs : elle dépasse désormais les 14 Mt, contre 13,1 Mt estimées en octobre. Le rendement moyen serait de 94,3 q/ha en moyenne, et 96,1 q/ha pour le maïs grain.