Produire du colza alimentaire ou énergétique ?

L’essor des biocarburants continue de soutenir en France la production de colza. En 2004, 301 000 hectares ont été consacrés aux cultures dites énergétiques, dont 87% en colza. En volume, la production d’ester de colza est passée de 40 000 tonnes en 1993 à plus de 330 000 tonnes en 2004. Les cours du colza se maintiennent bien depuis plusieurs campagnes, compte tenu de la demande et du niveau élevé des marges de trituration, selon la note de conjoncture d’Agreste.