Produits laitiers : hausse des exportations américaines en 2003

 Les exportations américaines de produits laitiers ont pour la première fois l’an dernier étaient supérieures à un milliard de dollars, en hausse de 6 % par rapport à 2002. Cette bonne performance est largement dûe à une hausse de 54 % des livraisons de lait écrémé en poudre à 115 00 tonnes favorisées par le programme de soutien aux exportations DEIP. Les exportations sont également en progression sensible pour la lactose (+ 21 % à 143 000 tonnes) mais en baisse pour le petit-lait (-8 % à 139 000 tonnes).