Rapport sur la contractualisation laitière : les syndicats minoritaires réagissent

«La Confédération paysanne est particulièrement dubitative sur le contenu et les recommandations » du bilan sur la contractualisation dans le secteur laitier, a indiqué le syndicat dans un communiqué daté du 2 août. Pour le syndicat agricole, le « très petit nombre d’acheteurs les place, de fait, en situation d’imposer leur prix », et « la possibilité de création d’organisations de producteurs par usine, va (…) amoindrir leur capacité de défense collective ».