R&D : la Chine dépense davantage que les États-Unis pour l’agriculture et l’alimentaire

Dans une étude publiée dans la revue Food Policy, des chercheurs d’universités chinoise et américaine ont constaté que, depuis les années 2010, la Chine dépensait davantage d’argent – en valeur absolue – que les États-Unis pour les activités de recherche et développement appliquées à l’agriculture et à l’agroalimentaire. En 2013, la Chine dépensait 1,4 fois plus que les États-Unis.