Aliments du bétail
Répercuter les coûts de production, indispensable à toute contractualisation
Contractualiser ? Oui, mais avec une répercussion des coûts de production au consommateur. Telle est la réponse des fabricants d’aliments et des syndicats d’éleveurs à la proposition de Nicolas Sarkozy lors de son déplacement en Alsace.
«Répercuter les coûts de production » à l’aval et donc au consommateur est la seule manière d’amener les éleveurs à contractualiser. Cette conclusion est partagée par tous, fabricants d’aliment comme éleveurs. Pour Philippe Mangin, président de Coop de France, « il n’y a pas de secteur économique qui puisse durablement résister sans répercuter ses coûts de production ».
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