Révision de l'aire géographique du Roquefort
La nouvelle aire géographique de production de l’AOC Roquefort a été fortement réduite suite à une décision du Comité national des produits laitiers de l'INAO, selon un communiqué publié le 2 juin 2004. La nouvelle aire, qui voit la disparition d'environ 4 000 communes dans des régions aussi éloignées que les Pyrénées et la Corse, comporte seulement 560 communes dans six départements : Aveyron, Tarn, Hérault, Lozère, Aude et Gard.