Salades : D. Bussereau évoque la mise en place de coefficients distributeurs

Le ministre de l’Agriculture Dominique Bussereau a évoqué, le 22 février, la possibilité de mettre en place des coefficients multiplicateurs pour les salades si les grandes surfaces ne proposaient pas des prix plus corrects aux producteurs. Venu rencontrer à Arles les producteurs de salades qui se plaignent de distorsions entre le prix d’achat très faible de leur produit par la grande distribution, et le prix de vente au consommateur, M. Bussereau a indiqué que l’interprofession (producteurs et distributeurs) de la salade s’était réuni mercredi et avait « pris des engagements ».