SNIV : la situation économique des industriels de l'abattage « se dégrade »

Le Syndicat national des industriels de la viande (SNIV-SNCP) « tient à souligner », dans un communiqué de presse du 6 janvier, « que pour les industriels de l'abattage, la situation économique se dégrade considérablement ». L'« effondrement spectaculaire des cours du porc en Allemagne » (-0,13€/kg) et « la position agressive » de l'Allemagne sur les marchés font que « la tempête est devant nous ». En somme, les cours du porc français risquent de chuter malgré la bonne tenue des cours du 7 janvier (1,160€/kg, soit +1,2 centime).