Tomate plein champ : une production impossible au sud en 2050

Dès 2050, il devrait faire trop chaud dans le sud de la France pour cultiver des tomates en pleine terre en été, selon une récente étude de l’institut Agroclima2050 dirigé par l’agroclimatologue Serge Zaka. Celui-ci a cartographié la saisonnalité et la répartition géographique de la production jusqu’à la fin du siècle. « Comme le climat se réchauffe par le sud, les pays les plus au sud qui cultivent les tomates en été ne le pourront plus.