Tomate

Au mois de juin 2018, « les prix moyens de la tomate étaient inférieurs de 30 % à ceux de juin 2017 et de 26 % à la moyenne 2013-2017 » et la tomate a été « déclarée en crise conjoncturelle par le…

En avril, les prix de la tomate « se sont situés en moyenne 21 % au-dessous des cours d’avril 2017 et 10 % au-dessous de la moyenne 2013-2017 », selon une note Agreste publiée jeudi 24 mai 2018. Le fruit a…

L’AOP Tomates et Concombres de France organise entre le 23 et le 26 mai une opération « serres ouvertes » à destination du grand public et des écoles. Une manière de démystifier ces outils dans lesquels est produite la…

Après les produits laitiers, les pâtes et le riz (1), l’obligation d’indiquer sur l’étiquette l’origine des produits à base de tomate est introduite en Italie sur la base d’un décret interministériel publié au Journal officiel.…

La production nationale de tomates destinées au marché du frais a reculé en 2017 de 9 % par rapport à 2016 et de 3 % par rapport à la moyenne quinquennale. Cette chute est particulièrement imputable au bassin Ouest, qui a vu…

Petit Poucet mondial, la filière française de tomate destinée à la transformation croit en son avenir. Sans lutter contre les géants mondiaux inaccessibles que sont l’Italie ou la Chine, la tomate française pourrait déjà saisir les…

Alors qu’ils étaient fermes au démarrage de la campagne en janvier, les cours du concombre ont fortement chuté, indique une note de conjoncture Agreste du 21 septembre. De début avril à la mi-mai, le concombre était déclaré en…

Mutti, le leader italien de la tomate en conserve sur son marché national, a fait de la qualité sa valeur ajoutée. Une qualité que l’industriel paie aux agriculteurs et que les consommateurs italiens, mais aussi français, sont prêts à…

L’Inra, le CTIFL (centre technique interprofessionnel des fruits et légumes frais) et le distributeur Pomona ont annoncé ensemble, le 7 juillet, la création, après 10 ans de recherche, de deux nouvelles variétés de tomates qui «…

Les importations de fraises en hausse de 11 % sur un an, majoritairement venues d’Espagne (85 % des importations) ont contribué à tirer les cours vers le bas, selon une note de conjoncture Agreste du 18 mai. « L’…