Traçabilité : le député Marc Le Fur propose la mention obligatoire et totale de l’origine l’animal

Lors d’un débat à l’hémicycle de l’Assemblée nationale sur la traçabilité alimentaire qui s’est tenu le 21 mars, le député Marc Le Fur (UMP, Côtes d’Armor) a pris la parole pour proposer la mention obligatoire et totale de l’origine l’animal dont la viande est destinée aux plats cuisinés. « Chaque plat devra préciser le type de l’animal, où il est né, où il a été élevé, où il a été abattu et où il a été transformé », a-t-il déclaré, s’adressant au ministre délégué à l’Agroalimentaire, Guillaume Garot.