Céréales
Un chercheur de l’Inra, Joël Abecassis, à la tête de l’ICC
Le nouveau président de l’ICC (International Association for Cereal Science & Technology) est issu de l’Inra de Montpellier. L’ingénieur de recherche Joël Abécassis, du département « Caractérisation et élaboration des produits issus de l’agriculture » (Cepia), débutera son mandat le 1er janvier 2011.
«Avec des seuils de détection de plus en plus fins, de nouvelles méthodes d’échantillonnages et d’analyses doivent être développées en ce qui concerne la mesure de la qualité des céréales », a indiqué Joël Abecassis, nouveau président de l’ICC et ingénieur de recherche à l’Inra de Montpellier.