Un climat sec aux Etats-Unis dégrade les qualités des blés d’hiver

La qualité des blés d’hiver américains s’est encore dégradée durant la semaine achevée le 10 avril en raison d’un temps toujours trop sec, a indiqué le département américain de l’Agriculture (USDA) le 11 avril dans son bulletin hebdomadaire sur l’état des cultures. Au 10 avril, les blés d’hiver américains (soft red winter/hard red winter) sont jugés « bons à excellents » à 36%, contre 37% la semaine précédente et 65% l’an dernier à la même date.