Un secteur peu soutenu et déficitaire
Le secteur des fruits et légumes représente 17 % de la valeur de la production agricole de l’UE à 25, et une part du budget agricole de moins de 4 %, selon la Commission européenne.
La France est le 3 e pays producteur de fruits et légumes en Europe, après l’Italie et l’Espagne, d’après Eurostat.