Une culture de riz transgénique interdite en Californie

Une culture de riz transgénique a été interdite en Californie. Révélée par Les Échos du 6 mai, l’interdiction a été formulée par l’antenne californienne de l’USDA, à l’encontre d’une start-up pionnière en biopharmacie. Ventria exploite depuis 7 ans des parcelles de riz génétiquement modifié pour produire des médicaments. La technique qu’ils ont mise au point permet de fabriquer à grand échelle la lysozyme et la lactoferrine, deux protéines ayant des effets antibactériens et antiviraux.