Une décennie de reflux des céréales françaises

Après avoir progressé de 1990 à 2015, les surfaces de céréales ont reflué depuis dix ans dans les exploitations françaises – et c’est d’ailleurs le cas partout en Europe. Après avoir atteint leur pic de 9,6 millions d’hectares en 2008 et 2015, elles suivent, en France, une pente descendante qui les a conduites à moins de 8,6 millions d’hectares en 2024, rapporte le ministère de l’Agriculture dans une récente note de conjoncture.