Viandes : l’élargissement de l’Europe a profité aux éleveurs des Peco

L’élargissement de l’Europe a entraîné depuis cinq mois une augmentation notable des prix payés aux producteurs des nouveaux Etats membres, selon les analyses présentées le 28 juillet à Varsovie à l’occasion d’une réunion de l’Union européenne du commerce du bétail et de la viande (UECBV), qui regroupe 48 fédérations professionnelles sur le continent. Ainsi, pour le secteur des jeunes bovins, l’augmentation des prix payés aux éleveurs a varié de 4 % (Slovaquie) à 19 % (Pologne).