Vient de paraître : Ces OGM qui changent le monde de Gilles-Eric Séralini

Gilles-Eric Séralini, professeur à l’universités de Caen et chercheur en biologie moléculaire, est expert européen sur les OGM. Il vient de publier un livre qui fait le point sur les toutes les questions que se pose le grand public à propos des OGM. Après une première partie d’explication, dans un langage simple et accessible à tous, de ce que sont les OGM, Gilles-Eric Séralini souligne les dysfonctionnements en France du suivi et du contrôle des essais OGM. Il explique le parcours que doivent suivre les dossiers d’autorisation ou d’expérimentation au niveau national et européen.