Vin : AOP et IGP

« Le 19 mai, lors du congrès annuel de la Cnaoc (producteurs de vins à appellation d’origine contrôlée) à Carcassonne, les représentants des producteurs de vins AOP (appellations d’origine protégée) et IGP (Indication géographique protégée) ont affirmé la nécessité d’une meilleure cohérence dans la gouvernance et la gestion de la filière viticole pour défendre leurs intérêts communs », selon un communiqué de la Cnaoc daté du 26 mai. Le congrès a été marqué par une forte adhésion des représentants des vins à IG à une idée simple : la nécessité de travailler étroitement ensemble.