Vin : classement de l’AOC « saint-emilion grand cru »
Le Comité national des appellations d’origine relatives aux vins et aux boissons alcoolisées et des eaux-de-vie de l’Institut national de l’origine et de la qualité a approuvé le 16 novembre le nouveau règlement concernant le classement des « Premiers grands crus classés » et des « Grands crus classés » de l’AOC « saint-émilion grand cru » qui sera mis en œuvre à compter de la récolte 2012. Un organisme de contrôle tiers et indépendant réalisera des contrôles sur pièce et sur place et organisera la dégustation.