Vin : les AOP interdits de bascule vers les IGP Drôme, Var et Méditerranée

Le comité national des indications géographiques protégées relatives aux vins et aux cidres de l’Inao a validé le 18 mars de nouvelles règles concernant l’« étanchéité » de trois IGP vis-à-vis des AOP. Cette mesure, qui vise à « stabiliser les marchés », les protègent contre l’entrée de volumes de vin d’appellation.