Vin : les fraudes découvertes en Italie

Les deux fraudes découvertes récemment en Italie dans le secteur du vin ne feraient pas courir de risque aux consommateurs. C’est ce qui ressort des premiers éléments de l’enquête que l’Italie a fait parvenir à la Commission européenne via le système d’alerte rapide en place à l’échelle communautaire dans le secteur alimentaire. Le trafic mis à jour consistait à ajouter de l’eau et du sucre à des moûts de raisin en vue d’accroître le volume et le degré en alcool du vin. Les vins trafiqués de la sorte n’auraient pas été remis sur le marché.