Vin : les interprofessions du Languedoc-Roussillon créent un pôle technique régional

Les trois interprofessions viticoles du Languedoc-Roussillon (CIVL, CIVR et Inter Oc) ont créé le 17 mai un pôle technique commun « Vigne et vin » au sein de leur fédération InterSud, annoncent-elles dans un communiqué le 5 juin. Objectif : « Produire des raisins pour des vins qui se vendent bien », résume le vigneron Jean-Benoît Cavalier, président de la nouvelle structure. L’approche est transversale, avec « un ancrage amont » – à la production – et « une visée aval » – à savoir la mise en marché, souligne le communiqué.