Vin : retrait possible du dioxyde de soufre de la liste des produits biocides autorisés

Le Comité permanent européen sur les produits biocides devait examiner le 18 février la possibilité d’exclure le dioxyde de soufre de la liste des produits autorisés en tant que désinfectant dans le secteur du vin pour les équipements et les cuves, en particulier en bois. Faute de produits de remplacement dans l’immédiat, les organisations agricoles européennes demandent le report de cette décision. Le dioxyde de soufre est utilisé de longue date dans le secteur viti-vinicole.