Vin & Société et Kedge lancent une chaire sur la « consommation responsable »

Vin & Société (association de la filière viticole sur les aspects sociétaux de la consommation de vin) et l’école de commerce Kedge Business School lancent la première chaire de recherche sur la « consommation responsable », ont annoncé les deux structures le 20 mai. Cette chaire « a pour objectif d’analyser le rôle de l’éducation et de l’information sur la consommation responsable de vin ». Thèmes prévus : quelles sont les conditions propices à la consommation responsable de vin au sein d’une société ?