Vins : les Alsaciens inquiets de la nouvelle segmentation à l’étude

Les producteurs de vins d’Alsace ont exprimé leur inquiétude après l’annonce, en juillet, de la création de « vins de pays » avec mention du cépage : cette mesure pourrait être préjudiciable aux crus alsaciens, a expliqué le Conseil interprofessionnel des vins d’Alsace (Civa) dans un communiqué. « Cette nouvelle donne place le vignoble d’Alsace en porte-à-faux car le consommateur a pris l’habitude d’identifier l’offre alsacienne grâce au cépage. Le risque est donc grand de voir les vins d’Alsace perçus à tort comme des vins de pays, plutôt que des vins d’AOC », indique le Civa.