Vins : l’INAO se prononce pour deux catégories d’AOC

Le Comité national des vins et eaux-de-vie de l’Institut national des appellations d’origine s’est prononcé sur une segmentation de l’offre des AOC, lors de sa réunion des 1 et 2 juin. « Ceci afin de répondre au mieux aux attentes du marché et des consommateurs et d’ouvrir de nouvelles perspectives à l’ensemble des producteurs », précise un communiqué. « Cet objectif de proposer une offre claire et simplifiée de l’ensemble des vins français, répond aux orientations fixées par le ministre de l’Agriculture », explique-t-il.