Y aura-t-il, demain, un marché du blé éthanol ?

Certains opérateurs expliquent que pour l’instant, il n’y a pas de garantie de prix, mais bientôt, on pourra se référer à un prix de marché du blé éthanol. Mais y aura-t-il demain un prix de marché du blé éthanol ? Les avis divergent. « Dans la mesure où la majorité de la production de blé destiné à l’éthanol sera contractualisé, cette marchandise sera sortie du marché, donc pas cotée», explique Claude Plantureux, courtier. Philippe Chalmin, économiste spécialiste des matières premières est du même avis.