Archives
Dans sa dernière note de conjoncture, l’Ania tire la sonnette d’alarme sur la situation financière des industriels de l’agroalimentaire, pris en étau avec d’un côté la hausse du coût des matières premières et industrielles, et de l’autre…
Le groupe sucrier Tereos, dont la gouvernance a changé ces derniers mois, a présenté sa nouvelle stratégie d’ici 2024. Au programme<0x2009>: meilleure rémunération des coopérateurs, valorisation des produits, synergie entre les…
Pas de niveau de consommation sans danger pour la santé, a tranché l’Inserm dans une expertise collective qu’elle vient de publier. L’institut, sollicité par le ministère de la Santé, recommande d’alourdir les taxes sur les boissons…
Le torréfacteur allemand J. J. Darboven fait évoluer sa marque alsacienne Warca, désormais 100 % bio. Il vise un déploiement à l’échelle nationale, y compris en faisant des acquisitions d’opérateurs régionaux pour aller plus vite.
Six sénateurs LR, UDI, PS, LREM ont fait paraître un rapport d’information sur l'« alimentation durable et locale », dans lequel ils plaident notamment pour une « stratégie nationale » dédiée à la « souveraineté…
Le tribunal de commerce de Paris a rendu son verdict : la pétition visant à interdire l’utilisation des sels nitrités dans la charcuterie ne doit plus apparaître sur l’application Yuka. De son côté, la Fict a été déboutée de sa demande…
Bridor, entité du groupe Le Duff, s’est rapprochée du pâtissier Pierre Hermé pour créer une collection de « viennoiseries d’exception » visant la restauration et l’hôtellerie en France comme à l’international. Le moment est…
La marque de produits alimentaires biologiques créée par le distributeur allemand Alnatura est présente en France chez Match et Cora. Ses responsables veulent développer les approvisionnements au plus près des consommateurs.
Le CBD, ou cannabidiol, la molécule issue du chanvre aux propriétés potentiellement relaxantes selon certaines études (à ne pas confondre avec le THC aux effets psychotropes), commence à faire ses premiers pas auprès du grand public…
L’indice IAA 80 d’Unigrains, composé des 80 plus grosses valeurs de l’agroalimentaire en Europe, s’inscrit en hausse au premier trimestre 2021 (+1,6 %), mais freine un peu l’allure par rapport à la reprise observée en fin d’année…