Foodtech

États-Unis : Constellation Brands trempe ses lèvres dans le mezcal

Le groupe américain Constellation Brands a annoncé le 17 juin son entrée sur le marché du mezcal, avec la prise de participation minoritaire dans la marque Dos Hombres, créée par Aaron Paul et Baryan Cranston, les deux stars de la série…

NFS, un ambassadeur des marques françaises au Japon
Peu connu en France, Nichifutsu Shoji importe depuis cinquante ans au Japon des ingrédients pour les fabricants de boulangerie et de pâtisserie françaises, mais aussi du matériel pour les professionnels locaux. Depuis cinq ans, la société…
États-Unis : Vega sur le point d’être cédé par Danone

Danone a annoncé le 17 juin la signature d’un accord pour la vente de Vega, sa marque de produits nutritionnels d’origine végétale au Canada et aux États-Unis, aux fonds gérés par WM Partners, une société d’investissement privé…

L’ex-Raiponce se tourne vers la GMS avec Bionly
Une nouvelle marque d’épicerie biologique arrive en grandes surfaces. Nommée Bionly, elle est le cheval de bataille de l’ancien Raiponce qui était surtout tourné vers les magasins biologiques.
États-Unis : Daring Foods a levé 40 M$

Daring Foods a levé 40 M$ (33,6 M€) dans le cadre d’un financement de série B, mené par D1 Capital Partners, accompagné par la société de capital-risque Maveron, Malm Tree Crew Investments et le rappeur et acteur canadien…

Hari & Co développe une filière légumineuse bio locale
La start-up alimentaire Hari & Co vient de boucler une campagne sur Miimosa pour bâtir une filière d’approvisionnement en légumineuses bio auprès d’agriculteurs situés à 90 km autour de son site de production drômois. Elle…
Jimini’s espère profiter d’un cadre réglementaire plus clair
Pionnier du marché des insectes pour les humains, Jimini’s veut revenir vers les consommateurs. L’enseigne Nature & Découvertes a réintroduit ses produits, des insectes assaisonnés, dans ses magasins.
NxtFood lance sa marque Accro chez Chronodrive

Après plusieurs tests dans des restaurants lillois et bruxellois, NxtFood a lancé, le 17 juin, sa marque de steaks à base de protéines végétales Accro dans l’enseigne Chronodrive (groupe Auchan). Créée début 2019 et dirigée par…

St Mamet s’inquiète de la hausse de ses coûts de production
Après une année 2020 faste du côté des ventes en grande distribution, le conserveur de fruits St Mamet constate une forte hausse de ses coûts de production en raison de la pandémie de Covid-19 et de l’épisode de gel tardif dans les vergers…
Le Groupe Colin lance sa marque d’épices pour les gourmets et les chefs
Georges Colin est la signature inventée par le groupe alsacien Colin, présent dans les ingrédients, les épices et les matières premières végétales pour les professionnels, afin de valoriser ses épices, plantes aromatiques et condiments…