Foodtech
Alors que l’alimentation végétale connaît un dynamisme renouvelé par l’émergence de nouvelles protéines et des enjeux environnementaux qui touchent de plus en plus le grand public, Upfield (né d’une scission d’Unilever en 2018, et…
Danone mise sur le végétal avec sa marque de boissons Alpro, fabriquées dans l’usine d’Issenheim (Haut-Rhin) où une nouvelle ligne va être installée, augmentant la capacité de production annuelle de 70 000 tonnes, a-t-il annoncé le…
La société d'investissement norvégienne Kverva Industrier a racheté 45 % du transformateur allemand de poisson FW Lübbert, sans dévoiler les détails financiers de la transaction. Dans leur communiqué du 13 septembre, les sociétés…
Coca-Cola vient de vendre les droits de la marque Odwalla à Full Sail IP Partner pour un montant non communiqué. Le géant des boissons gazeuses avait acquis la marque en 2001 pour 181 M$ (155 M€) et avait stoppé la production…
Feel Foods a annoncé le 13 septembre la signature d’un accord pour l’achat de la totalité du spécialiste du fromage végétal Black Sheep Vegan Cheeze. La transaction inclut un échange d’actions, pour lequel Feel Foods va émettre 3,4…
Les fondateurs de Formo (anciennement Legendairy Foods) ont annoncé le 13 septembre avoir levé 50 M$ (42,6 M€) au cours d’un cycle de financement de série A, mené par EQT Ventures avec Elevat3 Capital et Lowercarbon comme co-…
La marque de ramens végétaux Immi vient de clore un cycle de financement d’amorçage de 3,8 M$ (3,2 M€) mené par Siddhi Capital et avec la participation de plusieurs fonds d'investissements et diverses personnalités. Fondée au début…
CookUnity lève 47 M$ (40 M€) de série B sous la houlette de Insight Partners, ce qui porte à 70 M$ (59,7 M€) les fonds levés cette année par cette start-up qui propose de la cuisine gastronomique, via un abonnement hebdomadaire.…
Les conséquences des confinements successifs se sont fait sentir sur les résultats 2020/2021 du groupe coopératif Les Maîtres laitiers du Cotentin (MLC). Le 7 septembre, à l’occasion de l’assemblée générale, ses dirigeants ont…
Le fonds américain Bain Capital annonce le rachat de l’anglais Bread Holdings (130 M£ de CA ou 151 M€) sur la base d'une valorisation de plus de 200 M£ (235 M€). L'homme d'affaires britannique Luke Johnson, présent au capital de Bread…