Résultats de recherche
Les créatrices de la nouvelle marque de condiments végétaux et haut de gamme Ancrée visent les chefs et les gourmets pour apporter de l’innovation en…
La start-up suisse BE WTR inaugure une mini-usine permettant de filtrer l’eau du réseau parisien et de nettoyer les bouteilles en verre consignées qui sont…
Pendant quatre ans, des chercheurs vont croiser du raisin muscadine avec Vitis vinifera pour améliorer ce dernier et le rendre plus résistant aux maladies.…
Pour ses 60 ans, le Sial qui se tiendra à Paris fin octobre met en lumière les dernières innovations repérées dans le monde entier. Et dessine en même temps…
Le spécialiste de la production de protéines alternatives d’origine non animale, notamment la caséine du lait, vient d’annoncer une extension de 3,75M€ de…
Des chercheurs de l'Université Ben Gourion en Israël ont validé un nouveau système d'aquaponie en circuit fermé qui permet de produire plus de poissons…
Des chercheurs brésiliens ont identifié trois souches de bactéries lactiques de la souche Lactobacillus, aux propriétés probiotiques, dans des échantillons…
Pour lancer son steak végétal, le suisse Planted inaugurera une usine en Bavière d’une capacité de 5000 tonnes par an. L’industriel vise une nouvelle…
En matière de vin, les attentes des consommateurs évoluent : moins d’alcool, voire pas du tout... Et les domaines viticoles n’ont pas d’autre choix que…