Les Fermes de Gally testent la rentabilité d'une serre urbaine
Les Fermes de Gally participent à une expérimentation européenne visant à prouver la viabilité d’un modèle de ferme urbaine « écologique » en prenant en compte certains points essentiels comme le type de construction ou l’insertion de la serre dans un ensemble d’activités sources de revenus annexes.
Les projets de fermes urbaines se multiplient, mais qu’en est-il de leur rentabilité finale ? C’est à cette question que veut répondre la Ferme ouverte de Saint-Denis (Seine-Saint-Denis), qui sera inaugurée le 1er juillet. Ce programme porté par Les Fermes de Gally comprend une serre de 310 m2, dont 210 m2 du cultures, construite sur un bâtiment en rez-de-chaussée qui accueille des salles de réunion et de séminaire, des bureaux et un local technique.