Viande

Royaume-Uni : Pilgrim’s renforce son activité agneau

Pilgrim’s UK a racheté Randall Parker Foods (RPF), entreprise spécialisée dans la viande d’agneau (350 salariés) avec deux unités de production, un abattoir et une usine de conditionnement. RPF conservera son autonomie mais sera…

Royaume-Uni : Hilton Food Group rachète Fairfax Meadow

Fairfax Meadow vient d'être racheté par Hilton Food Group pour 23,8 M£ (28,1 M€), auprès d'Argent Holdings (Fletcher Bay Group). Créée il y a plus de quarante ans par un petit groupe de bouchers londoniens, Fairfax Meadow exploite…

États-Unis : Sunnyvalley Smoked Meat dans l’escarcelle de JBS

Swift Prepared Food (autrefois appelé Plumrose, filiale du groupe brésilien JBS) a annoncé le 15 octobre la conclusion d’un accord pour le rachat de Sunnyvalley Smoked Meat pour un montant de 90 M$ (77,6M€). Installée en…

France Stratégie veut une politique alimentaire unifiée, incluant moins de viande
Le centre de réflexion placé auprès du Premier ministre veut intégrer les politiques publiques alimentaires, aujourd’hui mises en œuvre par plusieurs ministères, dans une « stratégie de transition alimentaire de long terme ». Et…
États-Unis : Good Meat, filiale d’Eat Just, lève 97 M$ supplémentaires

Après avoir levé 170 M$ (145,3 M€) en mai (Agra Alimentation du 26 mai 2021), Good Meat, la division de viande in vitro de Eat Just, a annoncé le 20 septembre un nouveau tour de table de 97 M$ (82,9 M€), portant…