Vieille Graine cherche des fonds pour se développer
La gamme des produits à base de sorgho et de millet de Vieille Graine
©
Vieille Graine
La start-up lyonnaise Vieille Graine conçoit et commercialise des produits biologiques à partir de céréales anciennes, le sorgho et le millet. Sa première levée de fonds doit lui permettre d'accélérer son développement commercial, dans le circuit spécialisé bio puis sur d'autres marchés.
Aurélien Amir, diplômé de l'EDHEC, a découvert le fonio lors d'un séjour au Sénégal. De retour en Europe, il s'est intéressé aux céréales de la famille des mils cultivées localement, principalement le sorgho et le millet, et à leur potentiel en alimentation humaine. C'est ainsi qu'est née à l'été 2022 la société Vieille Graine, cofondée avec Kevin Crevant.
Mots-clés