Bordeaux et bordeaux supérieurs
« 2008 sera l’année de tous les changements »
L’année 2008 sera l’année de tous les changements, a annoncé le Syndicat des bordeaux et bordeaux supérieurs le 24 janvier à Paris. Des changements qui découlent de la réforme des AOC à mettre en place au plus tard au 1
juillet.
«Nous sommes en face de changements profonds qui touchent nos méthodes de travail, nos mentalités, nos relations avec les partenaires et au final la fiabilité de notre produit », a déclaré Bernard Farges, président du syndicat.
La réforme qu’il évoque est celle des AOC. Heureusement, la campagne 2007/2008 commence bien. Les ventes repartent et les exportations sont en hausse (voir encadré).