Activité plus régulière en amidonnerie

Le marché du maïs subit également les importantes prises de bénéfices des fonds d’investissements à Chicago. Malgré une forte hausse enregistrée jusqu’alors sur les marchés à terme, le maïs européen est resté quant à lui plutôt sobre, avec des prix sans grands changements par rapport à la semaine précédente. Il faut dire que l’activité commerciale demeure très calme, malgré un retour de l’amidonnerie. Mais le poids des importations pèse toujours autant et empêche toute volatilitésur les cours.