Viticulture
Aquitaine : la valeur du foncier révélatrice de la crise viticole
L’Observatoire aquitain de la viticulture (Agreste) vient de publier une étude économique sur la valeur foncière du vignoble d’Aquitaine. « Outil de production et outil patrimonial, le marché du foncier viticole reflète également la santé économique de la filière », selon Agreste. La baisse de revenus des viticulteurs a joué sur le prix des vignes, lesquelles restent pourtant difficiles d’accès. Les repreneurs s’orientent vers le fermage.
La valeur foncière du vignoble d’Aquitaine (150 000 ha) est estimée en 2008 à plus de 9 milliards d’euros, en augmentation de 37% par rapport à 1991. Cependant, ce vignoble ne représente plus que 1/5e de la valeur viticole nationale contre près d’un tiers en 1991. Le poids pris par les vignes de champagne explique ce recul (entre 1991 et 2008 les prix y ont presque doublé). Ces deux vignobles ont connu des « évolutions contrastées » concernant « la valeur ajoutée et le revenu des viticulteurs ».