Grandes cultures
Baisse des rendements des cultures d’été en 2005
Les rendements de toutes les cultures d’été, sauf le soja, sont en baisse par rapport à 2004. C’est ce qu’a indiqué la note mensuelle du SCEES (Service statistique du ministère de l’Agriculture) de novembre.
La production de maïs grain en 2005 se situe à 13,1 millions de tonnes soit 19 % de moins par rapport à l’année dernière. Le rendement est estimé à 82 q/ha. Il a perdu 6% en irrigué et 14 % en non irrigué. Les surfaces 2005 ont diminué et ont enregistré leur plus bas niveau depuis 10 ans. Cette évolution a profité au sorgho et au tournesol. La récolte de tournesol est en baisse avec 1,45 million de tonnes. La baisse du rendement (-5%) est en grande partie compensée par une hausse de 5 % des surfaces. Le soja est la seule culture d’été qui a enregistré un rendement en hausse avec 26 q/ha.