Bananes : marché français en croissance dans un paysage mondial en régression

En conférence de presse le 21 novembre, l’interprofession a rappelé que la banane est le premier fruit consommé en France, avec 18 % de parts de marché en volumes au sein des fruits en 2024. Selon l’entreprise Kantar, spécialisée dans la data, l’achat de bananes a par ailleurs cru de 6 % depuis 2020. Une croissance permise par des prix au détail qui sont restés « très accessibles », avec une « hausse contenue » de 7 % en quatre ans, au regard du contexte inflationniste pour l’alimentaire au cours de la période.