Bernard Vallat remplacera Robert Volut à la présidence de la Fict

Bernard Vallat, actuel directeur général honoraire de l’Organisation mondiale de la santé animale (OIE), prendra la présidence de la Fédération française des industriels charcutiers, traiteurs, transformateurs de viandes (Fict) à partir du 1er septembre, en remplacement de Robert Volut. Vétérinaire et économiste, Bernard Vallat s’est intéressé de près aux questions sanitaires des viandes. Il aura notamment à traiter les négociations concernant le retour de la Fict au sein d’Inaporc.