Betteraves : une bonne récolte annoncée qu’il faudra gérer

La prochaine récolte betteravière s’annonce bonne, explique la CGB (Confédération générale des planteurs de betteraves). Les rendements atteignent ceux de 2009 et le début des arrachages sera précoce, permettant aux usines sucrières de se mettre en route sans doute vers le 8 septembre, avec une campagne de fonctionnement qui sera longue. « Une récolte qui tombe à pic pour répondre à la demande alors que le marché est plutôt tendu », explique en substance Alain Jeanroy, DG de la CGB. Assez abondante, cette récolte devra faire l’objet d’une gestion fine du marché, explique la CGB.