Cantines durables : prolongement du dispositif de soutien aux petites communes

La mesure de soutien pour « une alimentation saine et durable » dans les cantines scolaires des petites communes, lancée début 2021 dans le cadre de France Relance, sera prolongée jusqu’au 31 octobre, annonce un communiqué du ministère de l’Agriculture le 18 juillet. Ce dispositif accompagne les restaurants scolaires qui s’engagent dans des projets « durables » (approvisionnement en produits de qualité, réduction du gaspillage alimentaire, économie circulaire, etc.).