Carottes et poireaux : des cours en recul

Selon la première note de conjoncture du Service de la statistique du ministère de l’Agriculture au sujet de la campagne 2017-2018 carotte, publiée le 21 septembre, les surfaces cultivées seraient, à 8 262 hectares, en recul de 1 % par rapport à la précédente campagne, mais 6 % supérieures à la moyenne quinquennale. La production de carotte est estimée à 314 000 tonnes, en baisse de 4 % sur un an et de 3 % par rapport à la moyenne quinquennale. En ce début de campagne, l’offre excédentaire sur les marchés tire les cours vers le bas.