Céréales : brouiller la régulation des cellules-souches pour booster les rendements
Des botanistes viennent de percer un nouveau secret du développement des plantes : celui de la régulation des cellules-souches de la tige par les organes en formation (feuilles et fleurs). Une découverte de taille qui laisse entrevoir la possibilité de multiplier par deux le rendement de certaines cultures céréalières.
Les feuilles et les fleurs en formation jouent-elles un rôle régulateur sur le développement des cellules-souches d’une plante ? Si l’hypothèse planait dans le monde des botanistes, elle est désormais démontrée par les récentes recherches menées principalement par le Cold Spring Harbor Laboratory de New-York (Etats-Unis) et le Sainsbury Laboratory de l’Université de Cambridge (Royaume-Uni). Cette découverte pourrait bien booster les rendements céréaliers, car le nombre de cellules-souches dans la tige conditionne la taille de l’épi et donc le nombre de grains dans chacun d’eux.