Céréales : il reste des « goulets d’étranglement »
L’UE a nettement augmenté ses capacités de stockage de grains ces dernières années mais doit encore réaliser certains investissements pour réduire les goulets d’étranglement, conclut une étude commandée par la Commission européenne.
La capacité de stockage de céréales, oléagineux et protéagineux dans l’UE a augmenté de 20 % entre 2005 et 2015 (atteignant 359 millions de tonnes) quand dans le même temps, la production n’a, elle, progressé que de 11 %. Mais, prévient une étude sur le stockage des céréales dans l’UE commandée par la Commission européenne et publiée récemment, il subsiste des goulets d’étranglement dans le système qui pourraient avoir un impact sur l’ensemble du secteur.